En 2021 La organización de la Ciudad de Gastronomía de Tucson (Tucson City of Gastronomy) certificó a restaurantes y artesanos como “2021 Tucson City of Gastronomy Certified Restaurants and Food and Beverage Artisans”. Estos fueron reconocidos porque a través de su esfuerzo y dedicación apoyan la economía local.
Para ser certificados, los restaurantes y artesanos debían participar en un proceso y cumplir con las siguientes categorías:
- Apoyo a la economía alimentaria local
- Mantener vivo el patrimonio alimentario
- Prácticas comerciales dirigidas a la comunidad
- Prácticas comerciales sostenibles, éticas y justas
Fueron reconocidos 25 restaurantes y 15 artesanos que cumplieron completamente con las categorías exigidas por la organización.
Restaurants
5 Points Market & Restaurant
Aravaipa Farms Orchard & Inn
Barrio Charro
Blue Willow
The Carriage House
Charro Steak & Del Rey
Charrovida
The Cup Cafe
El Charro Cafe
El Guero Canelo
The Grill at Hacienda del Sol
The Parish
PY Steakhouse
Rollies Mexican Patio
Tito & Pep
Artesanos de comida
Arizona Baking Co
Barrio Bread
Carlotta’s Kitchen
Cheri’s Desert Harvest
Chilttepica
La Estrella Bakery
Travis Peters
Artesanos de bebida
Borderlands Brewing Co. Callaghan Vineyards
Ten 55 Brewing Co.
Town Under Black Distillery
Para más información visita a la página de Tucson City of Gastronomy haciendo clic aquí.
